煮粥加白莲可防治掉眠症

　　平易近间传播着如许一句话：“若要不掉眠，煮粥加白莲”。谚语中的白莲是指莲子，中医认为莲子归脾、肾、心经，有养心安神的感化，对虚烦惊慌、掉眠不寐等症状有很好的医治结果。现代药理学研究发现莲子除含有多种维生素、微量元素外，还含有荷叶碱、金丝草甙等物质，对神经衰弱症状有很好的改良感化。

　　莲子粥的做法很简单，先将莲子洗净，然后再用清水浸泡一小时摆布，与大年夜米、小米、紫米或糯米一路放入锅中，用文火煮烂便可;也能够在粥里加上薏米仁、百合等一路煮烂，可按照小我口味加适当白糖调味食用，但要重视，必然要将莲子煮烂。有前提者可考虑着插手一些荷叶，以加强清心、除烦、安神的感化。现煮现食的莲子粥结果最好，若是剩下吃不完，最好放入冰箱冷藏，食用时加热再食用。对峙食用半个月摆布，便可感应掉眠症状较着改良，如能持久对峙，可起宁心安神之效。

　　莲子虽好，也并不是合适所有的人食用，莲子是收涩伤阴之品，是以对因阴虚内热、肠枯血燥引发的大年夜便燥结者不宜食用。