食疗药膳 让你睡得喷鼻

冰糖炖黄花菜

原料与建造：黄花菜50克，冰糖少量，水适当。将黄花菜浸泡软后，去头，洗净，放入锅中，加水煮开，改用文火再煮10分钟，插手冰糖，再开后便可。每晚睡前1小时服食。

功能：黄花菜能清热、凉血、养血。此方为平易近间验方，可治心躁不眠。

黄花菜大年夜枣炖猪心

原料与建造：黄花菜50克，大年夜枣12枚，猪心1个，食盐、味精、水适当。将黄花菜浸泡后洗净;大年夜枣洗净;猪心洗净，切片。锅内装入猪心片、大年夜枣，加盐、水适当，上火煮开，插手黄花菜，文火煨熟烂，加少量味精便可。

功能：黄花菜有清热、凉血、养血之功能，大年夜枣有补中益气、养血安神之功能。二者与猪心相配，能治心烦不眠，实为掉眠者良方。

莲子百合炖鸭肉

原料与建造：莲子50克，百合50克，鸭肉300克，姜2片，食盐、水适当。将莲子、百合洗净待用。将鸭肉洗净，切块儿，放入锅中加水、食盐、姜，上火煮开，改用文火。加莲子、百合，共煮至鸭肉熟烂便可。

功能：莲子能养心补脾、益肾涩精、健胃涩肠，合用于脾胃衰弱、虚烦不眠等症;百合能清心安神，治掉眠。二者与能滋阴清热的鸭肉配伍，其清心安神功能尤佳。此方适于心烦掉眠者食用。

牛肉桂圆汤

原料与建造：牛肉200克，桂圆150克，姜2片，食盐、味精、水适当。将牛肉洗净，切小块儿，放入开水锅中氽一下，捞出，沥干水分。将桂圆剥壳，洗净。锅中装入牛肉，加水、食盐和姜，上火煮开，炖至七成熟后插手桂圆肉，继续煨烂，加少量味精便可。

功能：牛肉有补脾胃、益气血等感化，与能补脾益胃、养血安神、益气补气的桂圆相合，实属掉眠患者的良方。

酸枣仁粥

原料与建造：酸枣仁20克，粳米100克。将酸枣仁捣碎，煎取浓汁;粳米淘净煮粥，待米粥熟时插手酸枣仁汁同煮，粥成淡食或加糖食都可，每日晚餐趁温食用。

功能：酸枣仁甘酸性平，能滋养心脾，补益肝胆，为医治虚烦、惊慌掉眠的良药。此粥对神经衰弱、掉眠多梦疗效甚佳，不管掉眠新久，均合用。