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(1)年龄:14岁以下的男女儿童。
(2)厌食时间:6个月及6个月以上。
(3)食量:3 岁以下儿童每天谷类食物摄取量不足50克,3岁以上儿童每天谷类食物摄取量不足75克,同时,肉、蛋、奶等摄入极少。
(4)膳食调查:蛋白质、热能摄入量不足供给量标准的70%~75% ,矿物质及维生素摄入量不足供给量标准的5%。
(5)生长发育:身高、体重均低于同年龄正常平均水平(除外遗传因素);厌食期间身高、体重未增加。
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