饮食不当与儿童孤独症的关系，儿童孤独症与饮食营养的关系，儿童孤独症过去被称为心理疾病，实际情况是患孤独症儿童的神经系统失去平衡，使神经受到严重损害所致。一般这些儿童的注意力变得完全内向，表现为自我专注，社会隔绝和极端孤立。还可能有言语错乱，理解力差以及发怒自毁和攻击行为等。

儿童孤独症与不当饮食有关：

儿童孤独症有的表现为严重的语言障碍，不愿与人交往；有的怯懦恐惧，整日沉默寡言；还有的则非常敏感，情感易激动或暴怒、啼哭等。据报道，我国有儿童孤独症患者达60万～70万人。

对于儿童孤独症的病因，以前认为是由于脑部机能障碍及后天教育方式不当所致；也有人认为是父母对独生子女过分溺爱忽视家庭教育造成的。科学家新近发现：儿童孤独症的发生和发展过程与过量食用酸性食物密切相关。

当今三高（高蛋白、高糖、高脂肪）的营养食品充斥餐桌，受到儿童的青睐，导致蔬菜、杂粮摄入偏少。许多科学研究已证明：过量食用高糖、高脂肪和动物性蛋白的酸性食品，易使体液酸性化，呈现酸性体质。

儿童时期正处于生长发育的关键阶段，医学研究证明，过食酸性食品，会渐进性地出现一系列症状——手足发凉、容易感冒，常哭闹不止，免疫力降低，严重者可殃及大脑功能，导致思维功能紊乱。可以说，酸性食品对儿童孤独症的发生发展起着推波助澜的作用。

有孤独癖的儿童一般不是什么也不吃，就是吃些怪的东西，包括不适且食用的东西。这种成分十分有限、与众不同的饮食方式是造成营养不良的主要原因。电解质对细胞获取营养素起很大作用，如果电解质的不平衡得不到纠正，提供营养补充就毫无意义。电解质失去平衡后会影响脑对体内一些重要化学物质的调节功能。

由于营养不良，血液检查的各项指标与正常的儿童相比有明显改变。如果红细胞计数很低，身体难以将足够的氧输送给各组织，包括脑组织。脑内的氧不足，可能形成孤僻的、混乱的、不活跃的品质。